Description
Un joli cabernet franc en agriculture biologique !
Château Villeneuve élabore un Saumur Champigny d’une grande finesse sur des vieilles parcelles de Cabernet Franc. Ce millésime 2023 est marqué par une belle fraîcheur et des arômes de fruits croquants. Un vin rouge de Loire délicat et expressif à déguster avec un plateau de charcuterie ou des grilladesLe Saumur-Champigny est produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l’ouest de la France et plus précisément dans la région viticole d’Anjou-saumur. Administrativement, le Saumur-Champigny peut être produit dans 9 villages du Val de Loire. Son terroir bénéficie d’un climat océanique à influences continentales et de sols craie, tuffeau, sableux, argileux et siliceux. Elle produit des vins rouges charpentés mais d’une grande finesse à partir du cabernet franc. Toute fois on retrouve aussi d’autres cépages comme le cabernet sauvignonTout autour du Château, 25 hectares de cabernet franc et de chenin. Deux cépages ligériens pour en traduire l’esprit. L’un rouge. L’autre blanc.
La famille Chevallier les accompagne depuis plus de 40 ans. Bientôt 180 saisons…
Le travail au vignoble se fait, sans utilisation de désherbants, ni pesticides ou engrais chimiques, selon les principes de l’agriculture biologique. Culture des sols, limitation des rendements, vendanges manuelles. Tout est mis en œuvre pour donner à la plante son équilibre naturel et produire en respectant la faune et la flore sauvage.
