Munster Fermier AOP

10,00 

Caractéristiques

Poids ~0,25 kg
Sol Alsace
Animal Vache
Matières grasses et huiles 30%
Type de lait Lait de vache cru
Famille Pâte molle à écorce lavée
Pays France
Saison optimale Automne, printemps, été
Qualité AOC, Ferme
Catégorie :

Description

Les fromagers, dont le savoir-faire se transmet de génération en génération, transforment chaque jour le lait en authentique Munster Fermier AOC.
L’affinage traditionnel, qui dure trois semaines dans des caves nichées au cœur des montagnes, confère au Munster tous les arômes subtils propres aux traditions agricoles montagnardes.