Description
La Bouyguette de chèvre est un fromage au lait cru de chèvre originaire du Tarn. Crémeuse et douce, elle est moulée dans un torchon puis affinée environ 3 semaines, ce qui lui confère une texture souple.Très pauvre en matière grasse (23 %), elle séduit par ses arômes lactiques et ses notes d’herbes aromatiques comme le thym et le romarin. Un fromage léger et expressif, proposé par notre fromagerie en ligne.
