Description
Le Château
Château de Belleverne de la famille Bataillard, se situe à La Chapelle-du-Guinchay en Saône-et-Loire. Très soucieux du respect de l’environnement, le château pratique depuis plusieurs années maintenant une culture raisonnée. Depuis octobre 2018 il a d’ailleurs obtenu pour le Domaine la certification HVE (Haute Valeur Environnementale)
L’AOC Juliénas fait partie des 10 crus du Beaujolais. Elle est épartie sur quatre communes Julienas, Émeringes et Jullié dans le Rhône et Pruzilly en Saône-et-Loire, sur environ 580 hectares.
Le Juliénas a une très belle capacité de garde.
La famille Bataillard a acheté le château et 15 hectares de terres dans l’appellation « villages » du Beaujolais et Chénas 1969 dans la partie nord du Beaujolais
Vinification traditionnelle, semi-carbonique, avec maitrise des températures : chaud et froid
Finesse et complexité auxquelles se mêlent des tanins affirmés. Les arômes de cassis confit vous caresseront les palais. Ce vin nerveux s’apprécie aussi bien jeune qu’après quelques années, il supporte très bien la marque du
